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復達檢測可提供相關檢測服務，提供CMA/CNAS檢測報告，實驗室設施完備、強大的項目專家檢測團隊。

酶制劑檢測項目

酶活性、水分、粒度、菌落總數、大腸桿菌、沙門氏菌等。

酶制劑檢測范圍

天然植物酶制劑、微生物發酵酶制劑、動物源酶制劑、植物蛋白水解酶、動物蛋白水解酶、烘焙酶制劑、果蔬酶制劑、發酵釀造酶制劑、脫皮酶制劑、食材生物酶嫩脆劑、谷氨酰胺轉氨酶、木瓜蛋白酶、固定化葡萄糖異構酶制劑、α-淀粉酶制劑、糖化酶制劑、精制果膠酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶、蛋白酶、葡萄糖氧化酶、α—乙酰乳酸脫羧酶、真菌淀粉酶、纖維素酶、纖維二糖酶、轉移葡萄糖苷酶、乳糖酶、谷氨酰胺轉移酶、磷酸酯酶、脂肪酶、β-淀粉酶、菊酯酶、溶血磷脂酶等。

酶制劑部分檢測標準

21CFR 173.115-2013：由重組枯草芽孢桿菌提取的α-乙酰乳酸脫羧酶([α]-α-ALDC)酶制劑21CFR 173.357-2013：固定酶制劑中做為固定劑使用的材料21CFR 173.357-2018：固定酶制劑中做為固定劑使用的材料21CFR 184.1012-2013：[α]-淀粉酶制劑從嗜熱脂肪芽孢桿菌21CFR 184.1148-2013：細菌衍生糖酶酶制劑

21CFR 184.1148-2018：細菌衍生糖酶酶制劑

21CFR 184.1150-2013：細菌衍生蛋白酶酶制劑

21CFR 184.1150-2018：細菌衍生蛋白酶酶制劑

21CFR 184.1250-2013：長枝木霉屬產生的纖維素酶制劑21CFR 184.1250-2018：長枝木霉屬產生的纖維素酶制劑

檢測周期

到樣后7-10個工作日（可加急）